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November Porc – III étape

La troisième étape aura le scénario suggestif de la ville de Zibello, capitale du Culatello.

Programme:

Vendredi 15 novembre – à partir de 19h30 – PalaPorc – vous pouvez dîner sous le chapiteau chauffé avec de délicieuses propositions gastronomiques et danser jusque tard dans la nuit avec la “soirée disco”. Amusement garanti!

Samedi 16 novembre – 9h – ouvre le marché des produits typiques ennoblis par la présence des meilleurs excellences de la cuisine italienne. À partir de midi, vous pourrez déjeuner à l’intérieur dans la chaleureuse structure tendue située sur la place centrale du village.

Au cœur de la Bassa, vous trouverez les produits de la meilleure charcuterie italienne ainsi que d’autres spécialités culinaires, notamment les protagonistes de notre tradition culinaire: Culatello di Zibello, Spalla Cruda di Palasone, Spalla Cotta, Parmigiano Reggiano et Vin Fortana del Taro.

à partir de 19h30 – la «fête des jeunes» est mise en scène: dans le grand stand de restauration, vous pourrez dîner les plats typiques de la région, ainsi que les délicieux sandwiches McPorc, la bière et la danse accompagnés de Deejays, de spectacles et de Radio Bruno.

Dimanche 17 novembre – 9 h 00 – le marché de la gastronomie et du vin rouvrira ses portes, ce qui anime le cœur de l’ancien village de la Renaissance. Le kiosque à nourriture sera ouvert à l’heure du déjeuner pour vous permettre de goûter aux meilleures recettes traditionnelles.

Vers 12h30, débutera la construction du record de salami “strolghino“: les bouchers âgés et les jeunes bouchers prépareront le “monstre de la longueur”, déjà lauréat du Livre des records du monde Guinness en 2003. Une fois terminé, l’énorme “serpent” sera distribué frit gratuitement.

Tout au long de la journée et jusqu’au soir, les visiteurs pourront découvrir des produits de haute qualité sur les étals du marché et assister à des spectacles d’artistes de rue et de jeux pour enfants.

Pour info:
www.novemberporc.it
www.comune.zibello.pr.it

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